랜선장터 백령도 까나리액젓 구매 택배 주문 방법 까나리액젓 가격 정보

매주 수요일 밤 9시 30분 코로나19로 어려워진 지역 경제와 농어민에게 도움을 주기 위해 지역의 특산물을 소개하고 판매하는 KBS 2TV 랜선장터에서는 백령도 까나리액젓이 소개되었습니다.

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백령도 까나리액젓은 서해최북단 청정해역에서 잡아올린 까나리를 자연 그대로 발효 숙성시킨 액젓으로 각종 영양소가 풍부한 순수자연식품입니다.

까나리액젓은 여러가지 영향소가 골고루 들어있고 7가지의 필수 아미노산이 풍부하여 비린내가 전혀 없습니다.

특히 맛성분인 글루탐산 글리신의 함량이 높아 특유의 향과 맛이 좋습니다.

타브랜드의 까나리액젓에는 까나리가 50% 정도 함유된데 반해 백령도 가나리액젓은 까나리가 75%가 들어가 있어 맛의 차원이 다릅니다.

그래서 미역국, 김치, 계란찜 등에도 백령도 까나리액젓을 조금 넣으면 풍미가 훨씬 좋아짐을 느낄 수 있습니다.

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