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오랜 세월 부단한 노력과 열정으로 한 분야에 종사하며 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 신기한 기술과 그들의 감동적인 삶의 스토리를 소개하는 리얼리티가 담겨 있는 프로그램인 생활의 달인에서는 가평의 국보급 집고추장 달인 박선영 할머니 달인이 소개되었습니다.
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생활의 달인에서는 고추장 하나면 열 양념장 부러운 것 없다는 국보급 집고추장의 달인 박선영 할머니가 소개되었습니다. 자녀들을 위해 정성으로 고추장을 담근다는 집고추장 달인 박선영(女 / 84세 / 경력 58년) 할머니는 밥에 비벼 먹을 수 있게 알맞은 염도로 만듭니다.

매콤하면서도 달콤한 맛은 물론 풋내 없이 깔끔한 맛이 일품인데, 그 비결은 바로 첨가물 없이 황금 비율로 전통 방식을 고수하는 것입니다.

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가평 박선영 집고추장 달인

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